Mencari proyek Science yang menarik, murah, dan aplikatif? Budi daya jamur sains adalah jawabannya. Aktivitas ini sangat cocok untuk Educational Program di sekolah, karena mudah dilakukan di ruang terbatas dan memberikan hasil yang bisa diamati serta dikonsumsi. Ini adalah perpaduan sempurna antara Biologi, Farm, dan Innovation sederhana.
Pelajaran Sains di Balik Budi Daya Jamur:
-
Siklus Hidup Jamur (Fungi): Siswa belajar tentang peran jamur sebagai dekomposer, struktur hifa, dan proses reproduksi spora, yang merupakan pelajaran Biologi mendasar.
-
Faktor Lingkungan: Siswa bereksperimen dengan suhu, kelembaban, dan pencahayaan yang berbeda untuk melihat pengaruhnya pada pertumbuhan jamur. Ini adalah praktik metode ilmiah dan Biologi Lingkungan.
-
Kewirausahaan dan Ekonomi: Proyek ini dapat diperluas menjadi simulasi bisnis kecil, mulai dari penghitungan modal, biaya operasional, hingga pemasaran hasil panen.
Untuk memulai budi daya jamur sains, sekolah hanya membutuhkan baglog (media tanam jamur) dan tempat yang gelap serta lembab. Kunjungan Field Trip ke Farm jamur komersial dapat menjadi inspirasi sebelum memulai proyek ini. Budi daya jamur adalah salah satu contoh agribisnis skala kecil yang menjanjikan.
WisataSekolah.com mendukung Educational Program sekolah dengan merekomendasikan Farm jamur terdekat untuk field trip observasi mendalam.
Baca juga: 3 Tema Field Trip Inspiratif untuk Meningkatkan Pembelajaran Sekolahmu
